• 山东绿茶为何成为高端茶饮市场的宠儿？
    #山东绿茶#茶叶种植#茶酚代谢

    在沂蒙山脉的云雾缭绕中，芽叶黄烷醇的合成正悄然进行。作为茶树次生代谢产物的重要指标，山东福昶茶业通过叶绿素异构化调控技术，使本地绿茶呈现出独特的类萜烯化合物特征。这种基于生态位分化理论的种植模式，让每片茶叶都承载着北纬36°的微域气候密码。

    我们的茶多酚氧化酶活性抑制工艺，采用梯度萎凋-瞬时杀青组合技术。通过远红外线波谱分析仪实时监测，精准控制儿茶素异构化速率，使茶叶表没食子儿茶素没食子酸酯含量

    【茗品溯源】